倪斌，男，1968年10月30日生于四川省樂(lè)至縣，中共黨員，教授級(jí)高級(jí)工程師，國(guó)家一級(jí)釀酒師，首屆四川釀酒大師，中國(guó)白酒工藝大師，中國(guó)白酒金三角釀酒大師，中國(guó)酒業(yè)工匠之星，瀘州市學(xué)術(shù)和技術(shù)帶頭人，四川輕化工大學(xué)教授、碩士生導(dǎo)師，瀘州江潭窖酒業(yè)有限公司董事長(zhǎng)、創(chuàng)始人。

人物經(jīng)歷：

2009年1月，任瀘州萬(wàn)賓酒業(yè)有限公司（瀘州老窖核心配套企業(yè)）總經(jīng)理。

2011年1月，兼任瀘州江潭窖酒業(yè)有限公司總經(jīng)理。

2012年12月至2013年11月，在清華大學(xué)酒業(yè)總裁班參加培訓(xùn)。

2016年11月起至今，被四川理工學(xué)院（現(xiàn)四川輕化工大學(xué)）聘為教授。

所獲榮譽(yù)：

2004年，《國(guó)窖酒生產(chǎn)工藝研究》獲四川省科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)；

2009年， 被評(píng)為首屆“四川釀酒大師”；

2012年，《雜交糯高粱釀酒生產(chǎn)工藝研究及產(chǎn)業(yè)花應(yīng)用》項(xiàng)目獲得瀘州市科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)；

2014年，被中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)授予“中國(guó)白酒工藝大師”稱(chēng)號(hào)；

2016年，被授予“中國(guó)白酒金三角釀酒大師”稱(chēng)號(hào)；

2020年，獲中國(guó)酒業(yè)雜志“中國(guó)酒業(yè)工匠之星”稱(chēng)號(hào)。